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다낭과 호이안은 베트남 중부의 대표적인 여행지로, 아름다운 해변과 전통적인 분위기로 많은 여행객들의 사랑을 받고 있습니다. 특히 미식가들에게는 천국과 같은 곳인데요. 미슐랭 가이드에 소개된 고급 레스토랑부터 현지인들만 아는 숨은 로컬 맛집까지 다채로운 음식 문화를 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 다낭과 호이안에서 꼭 방문해야 할 미슐랭 맛집과 현지 로컬 맛집을 정리해 소개해 드리겠습니다.
1. 다낭의 미슐랭 맛집 추천
다낭에는 미슐랭 가이드에 소개된 수준 높은 레스토랑이 많습니다.
고급스러운 분위기에서 베트남 전통 요리를 즐기고 싶다면 다음의 미슐랭 레스토랑을 방문해 보세요.
① La Maison 1888
- 위치: 인터컨티넨탈 다낭 리조트
- 특징: 세계적인 프랑스 셰프 피에르 가니에르가 운영하는 고급 레스토랑
- 추천 메뉴: 프렌치-베트남 퓨전 요리, 해산물 요리
② Madame Lân
- 위치: 다낭 시내
- 특징: 미슐랭 추천을 받은 베트남 전통 레스토랑
- 추천 메뉴: 분짜, 반쎄오, 넴느엉
③ The Rachel Restaurant & Bar
- 위치: 한강변
- 특징: 서양식과 베트남 전통 요리를 함께 맛볼 수 있는 레스토랑
- 추천 메뉴: 그릴드 스테이크, 씨푸드 요리
다낭의 미슐랭 레스토랑은 품격 있는 분위기 속에서 고급 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 특별한 날 방문하기에 제격입니다.
2. 호이안의 미슐랭 맛집 추천
호이안은 유네스코 세계문화유산으로 지정된 도시답게, 전통적인 베트남 요리를 현대적인 감각으로
재해석한 미슐랭 레스토랑이 많습니다.
① Morning Glory Original
- 위치: 호이안 올드타운
- 특징: 베트남 전통 가정식을 현대적인 방식으로 제공
- 추천 메뉴: 까오 라우, 반미, 화이트 로즈 만두
② Mango Mango
- 위치: 일본 다리 근처
- 특징: 신선한 재료를 활용한 퓨전 요리 레스토랑
- 추천 메뉴: 망고 새우 샐러드, 베트남식 스테이크
③ Nu Eatery
- 위치: 올드타운 골목
- 특징: 감성적인 분위기에서 독창적인 베트남 요리를 제공
- 추천 메뉴: 소고기 반미, 구운 가지 요리
호이안의 미슐랭 레스토랑들은 아름다운 전통 건축물 속에서 품격 있는 식사를 즐길 수 있어
여행의 특별한 추억이 될 것입니다.
3. 다낭·호이안 현지 로컬 맛집 추천
미슐랭 레스토랑도 좋지만, 현지인들이 즐겨 찾는 로컬 맛집도 꼭 경험해봐야 합니다.
가성비가 뛰어나면서도 현지의 진짜 맛을 느낄 수 있는 다낭과 호이안의 숨은 맛집을 소개합니다.
① Bún Chả Cá Bà Hoa (분짜까 바호아)
- 위치: 다낭 시내
- 특징: 신선한 생선으로 만든 분짜카(생선 쌀국수) 전문점
- 추천 메뉴: 분짜카, 반쎄오
② Bánh Xèo Bà Dưỡng (반쎄오 바즈엉)
- 위치: 다낭 로컬시장 근처
- 특징: 베트남식 바삭한 전인 반쎄오로 유명한 맛집
- 추천 메뉴: 반쎄오, 넴느엉
③ Cơm Gà Bà Buội (껌가 바부이)
- 위치: 호이안 올드타운
- 특징: 호이안 최고의 닭고기 밥 맛집
- 추천 메뉴: 껌가(베트남식 닭고기 밥), 계란 프라이 토핑
④ Bánh Mì Phượng (반미 푸엉)
- 위치: 호이안 시내
- 특징: 세계적인 셰프 앤서니 보데인이 극찬한 반미 샌드위치 맛집
- 추천 메뉴: 반미(베트남식 바게트 샌드위치)
로컬 맛집에서는 합리적인 가격으로 베트남의 진정한 맛을 경험할 수 있습니다.
결론
다낭과 호이안은 미식 여행지로도 손색이 없는 곳입니다. 미슐랭 가이드에 소개된 고급 레스토랑에서 특별한 식사를 즐길 수도 있고, 현지 로컬 맛집에서 진짜 베트남의 맛을 경험할 수도 있습니다. 여행 중 어디에서 식사할지 고민이라면 이 가이드를 참고하여 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!